J’en vois qui rigolent !

Difficile pour nous français de rester sérieux sur le sujet. Aussi on ne va pas en faire des kilomètres. Oui il existe une nouvelle cuisine en Californie et des chefs célèbres mais pour les vacances ce n’est pas ce que l’on va systématiquement rechercher.  Alors retenez bien ce mot « fusion » c’est la base de toutes les préparations culinaires dignes d’intérêt que vous rencontrerez pendant votre séjour. Fusion des influences Asiatiques et Latinos. Fusion des saveurs jusqu’à des associations improbables pour nos palais latins. OK, ce sera donc un régime Burrito, Tacos, Dim Sum, Pizza & Macaronis et de temps en temps un bon poisson ou des fruits de mer dans une enseigne spécialisée.

Rappelez-vous que le premier Mac Do a ouvert en Californie  et soyez « fashion addict » en allant en manger chez Carl’s Jr. ou  Five Guys et que c’est toujours dans cet état que les grands courants d’avant-garde ont pris naissance. En cuisine, le jus d’herbe par exemple !   

Alors jouez-la végane, branché et bio. Plus sérieusement, la cuisine californienne est caractérisée par l'utilisation d'ingrédients frais et locaux.        
Goûtez au Cioppino, ragoût de poissons et fruits de mer originaire de San Francisco et sachez que l’avocat (sous toute ses formes) est un des légumes préférés de la région.

Les vins viennent apporter une touche de sérieux à la gastronomie avec de très bons cépages blancs et rouge. Pour les amateurs de bières, demandez une Lagunitas IPA, une bière blonde mythique idéale pour étancher sa soif sous les grosses chaleurs.

A découvrir ☀️

Autotour Pépites de l'Ouest - Itinéraire Impression

San Francisco (États-Unis)

Circuit - Logement seul

Durées disponibles :

Départ de : Paris, Genève, Bruxelles, Bordeaux, Lyon, Toulouse, Nantes, Marseille, Nice, Montpellier, Lille, Brest, Rennes, Strasbourg, Clermont Ferrand, Metz / Nancy

à partir de 1096 €

Voir l'offre

AUTOTOUR 1ERE DECOUVERTE DE L'OUEST ET LA COTE PACIFIQUE - 18J/16N

Los Angeles (États-Unis)

Autotour - Selon programme

Durées disponibles :

Départ de : Paris, Genève, Bordeaux, Lyon, Toulouse, Nantes, Marseille, Nice, Montpellier, Lille, Brest, Strasbourg, Clermont Ferrand

à partir de 1257 €

Voir l'offre

I LOVE OUEST - 12J/10N

Los Angeles (États-Unis)

Circuit - Selon programme

Durées disponibles : 12 j

Départ de : Paris, Bordeaux, Lyon, Toulouse, Nantes, Marseille, Nice, Montpellier, Lille, Brest, Strasbourg, Clermont Ferrand

à partir de 1409 €

Voir l'offre

AMERICAN OUEST - 10J/8N

Los Angeles (États-Unis)

Circuit - Selon programme

Durées disponibles : 10 j

Départ de : Paris, Bordeaux, Lyon, Toulouse, Nantes, Marseille, Nice, Montpellier, Lille, Brest, Strasbourg, Clermont Ferrand

à partir de 1489 €

Voir l'offre

A ne pas manquer 🌴

AUTOTOUR PREMIERE DECOUVERTE DE L'OUEST - 10J/8N

Los Angeles (États-Unis)

Autotour - Selon programme

Durées disponibles : 10 j

Départ de : Paris, Bordeaux, Lyon, Toulouse, Marseille, Nice, Strasbourg

à partir de 984 €

Voir l'offre

Circuit Beautés de la côte ouest américaine

Los Angeles (États-Unis)

Circuit - Selon programme

Durées disponibles :

Départ de : Paris, Genève, Bruxelles, Lyon, Toulouse, Marseille, Nice, Strasbourg, Bâle

à partir de 1572 €

Voir l'offre

Ouest Express (De Los Angelesà San Francisco)

Los Angeles (États-Unis)

Circuit - Demi-pension

Durées disponibles : 11 j

Départ de : Paris, Bruxelles, Bordeaux, Lyon, Toulouse, Nantes, Marseille, Strasbourg

à partir de 1611 €

Voir l'offre

AUTOTOUR HORS DES SENTIERS BATTUS SUR LA HIGHWAY ONE - 10J/8N

San Francisco (États-Unis)

Autotour - Selon programme

Durées disponibles : 10 j

Départ de : Paris, Bordeaux, Lyon, Toulouse, Nantes, Marseille, Nice, Montpellier, Lille, Brest, Strasbourg, Clermont Ferrand

à partir de 1668 €

Voir l'offre